Вы здесь

Деревенские рецепты

Идея данного раздела заключается в том чтобы собрать вкусные и полезные рецепты тех блюд которые можно готовить из местных(деревенских) продуктов: выращенных на огороде, собранных в полях и лесах или купленных у соседей.

Ответ на вопрос "что сегодня приготовить"

Ответ на вопрос "что сегодня приготовить"

Один из популярных вопросов "чтобы сегодня приготовить?", можно легко решить.

Нужно лишь составить последовательность из тех блюд которые вы любите есть и готовить, таким образом чтобы они повторялись не часто и не успели надоесть.

А потом, просто готовишь по списку и не паришься. И уже по настроению разбавляешь все салатиками и овощами.

Вариант нашей последовательности:

Вкусный салат с сельдереем и тунцом

Вкусный салат с тунцом консервированным и с сельдереем стеблевым, рецепт

Ходили на днях в хипстерскую столовую и там был салат из стеблевого сельдерея. И что-то я так давно не ела салатов из сельдерея. Что аж захотелось приготовить дома салат из него, но уже со своими ингредиентами.

Салат по этому рецепту вышел прям очень вкусным. Поэтому решила с вами им поделиться.

Ингредиенты:

Что можно приготовить быстро и вкусно

Здесь будет список тех повседневных блюд которые мы регулярно готовим и которые нравятся нашему семейству. Важный критерий отбора - все блюда готовятся быстро, просто и при этом вкусные

Так же поскольку мы не едим мяса, все блюда в списке готовятся без него. Но если вы фанат мясных продуктов - можете адаптировать данный список.

Гречка на завтрак в русском стиле

Потрясающе вкусный завтрак в русском стиле получился сегодня у нас (как всегда экспромтом)

Из чего готовили:

  • Хлопья гречневые
  • Молоко
  • 1 яблоко Антоновка
  • Свежий мед по вкусу
  • Немного корицы

Как приготовить гречку на завтрак в русском стиле:

Печеные яблоки в фольге на углях

Последнее время мы много экспериментируем на тему того чтобы такого еще интересного приготовить на мангале.

И тут вдруг соседка принесла нам первые яблоки-падалицу. На вкус, если есть просто так, они еще не очень. По этому я задумалась на тему того что бы из них приготовить. И тут мне пришла идея - попробовать запечь их на углях (как картошку) во время наших очередных вечерних посиделок возле костра.

Фруктовый салат с арбузом и мятой

Рецепт: Фруктовый салат с арбузом и мятой

Если так случилось что вы купили или вырастили не очень сладкий арбуз, то этот рецепт придется как раз к стати.

Так как именно несладкий арбуз идеально подходит для салатов. И конечно же арбуз идеально сочетается с мятой.

Ингредиенты:

Квас из цветов клевера

Embedded thumbnail for Квас из цветов клевера

Информации о полезности красного лугового клевера и о том, что можно из него приготовить, в интернете можно найти немало. 

Я поделюсь своим способом приготовления вкусного, полезного, экологически чистого, пенистого, словно шампанское, кваса из цветов клевера. 

Зеленые щи с крапивой, щавелем и снытью

Рецепт: Зеленые щи с крапивой, щавелем и снытью. Как приготовить щи из весенних трав

Продолжаем питаться дикоросами...

Сегодня Саша в поле нашел щавель. В связи с чем у нас спонтанно образовались на обед зеленые щи из весенних трав. А именно из: щавеля, сныти и крапивы.

Организм прям радуется такой еде. Видимо потому что весна и витаминок не хватает. А в таких щах целая кладезь витаминов.

Майские травы для чая

Майские травы для чая

Постепенно изучаю и пробую полезные растения которые растут в окрестностях.

Мы очень любим пить травяные чаи, поэтому я решила посвятить данный пост травам для чая. Так как в этом году мы переехали в деревню в начале мая, то и рассказ пойдет именно о майских травах.

Салат из сныти с тунцом и горошком

Рецепт: салат из сныти с тунцом и зеленым горошком

В рамках того, что мы первого мая успешно перебрались жить в деревню, я начала изучать и осваивать полезные травы которые произрастают у нас на участке и поблизости. Вчера первый раз попробовала сныть и листья лопуха.

Сныть неожиданно оказалась очень вкусной - она сладенькая и немного напоминает морковку. Пахнет тоже морковкой.

Страницы