Вы здесь

Деревенские рецепты

Идея данного раздела заключается в том чтобы собрать вкусные и полезные рецепты тех блюд которые можно готовить из местных(деревенских) продуктов: выращенных на огороде, собранных в полях и лесах или купленных у соседей.

Варенье из кабачков с лимоном

Рецепт: Варенье из кабачков с лимоном

Ингредиенты:

  • 1 кг кабачков 
  • 1 лимон (крупный) 
  • 800 гр сахара 

Приготовление:
1. Очистить кабачок от кожуры и семечек. 
2. Порезать как можно мельче в посуду, где будете варить.

Маринованные кабачки с горчицей на зиму

Рецепт: Маринованные кабачки с горчицей на зиму

Вам понадобится: 

  • кабачки – 4 кг 
  • сахар – 1 ст. 
  • уксус — 1 ст. 
  • масло растительное – 1 ст. 
  • горчица сухая – 1 ст.л. 
  • перец черный молотый – 1 ч.л. 
  • соль – 0,3 ст. 
  • чеснок – 1 головка 
  • укроп – 1 пучок 

Икра из кабачков и патиссонов. Заготовки на зиму

Embedded thumbnail for Икра из кабачков и патиссонов. Заготовки на зиму

Икра из смеси кабачков и патиссонов. По такому же рецепту можно приготовить икру из кабачков отдельно или из патиссонов отдельно. Также я пробовал делать икру без добавления майонеза. Тоже получается неплохо.

Пропорции:

Гречневые котлеты

Гречневые котлеты с сыром, рецепт

Ингредиенты:

  • Гречка 1 стакан вареная
  • Яйцо 3 шт
  • Сыр 100 гр.
  • Лук 1 шт.
  • Сливочное масло 50 гр.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу   

Как приготовить гречневые котлеты

1. Лук пожарить на сливочном масле. 

Салат "Дары земли"

Для салата вам потребуется:

  • 1 репа,
  • 1 редька,
  • Пучок щавеля,
  • Несколько веточек укропа,
  • Сметана,
  • Черный молотый перец,
  • Сушеный чеснок.

Приготовление:

Страницы