Вы здесь

»
»
Рецепты салатов

Рецепты салатов

Салат это вступление к трапезе. Это настроение, здоровье, улучшение аппетита и палитра художника. Это Ваше творчество, т. к. возможности практически безграничны.

Можно составить лѐгкий разноцветный салат из различных листьев с вкраплениями ломтиков помидора, огурца и орехов. Или это будет плотный горячий салат с обжаренным перцем, крутонами из белого хлеба, с соцветиями брокколи и им можно заменить второе блюдо или подать как гарнир. Возможно, он будет сервирован на огромном блюде, подан в небольшой миске или бокале.

Подходите творчески к этому разделу, и каждый раз у вас будет получаться новое интересное блюдо.

Салат из фасоли и картофеля

Разместила Любовь → 08.01.2016
  • 2-3 клубня картофеля,
  • 300 г белой фасоли,
  • 1 луковица,
  • зелень петрушки или сельдерея,
  • растительное масло,
  • сок 1 лимона,
  • соль по вкусу.

Винегрет

Разместила Любовь → 08.01.2016
  • 3-4 клубня картофеля,
  • 2 средние свеклы,
  • 2 моркови,
  • 1 луковица,
  • 0,5 стакана консервированного зеленого горошка,
  • 150-200 г квашеной капусты или 2 небольших соленых огурца,
  • зелень петрушки,
  • растительное масло,
  • черный молотый перец, соль по вкусу.

Салат из картофеля с зеленым луком и яйцом

Разместила Любовь → 07.01.2016
  • 4 клубня картофеля,
  • 1 яйцо,
  • 2 небольших соленых огурца,
  • 50 г зеленого лука,
  • 3 ст. ложки растительного (желательно подсолнечного) масла,
  • черный молотый перец, соль по вкусу.

Зеленый салат с луком и яйцом

Разместила Любовь → 07.01.2016
  • 1 кочан зеленого салата,
  • 30 г зеленого лука,
  • 2 яйца,
  • растительное масло и соль по вкусу.

Рисовый салат с яйцами и огурцами

Разместила Любовь → 07.01.2016
  • 1 стакан длиннозернового риса,
  • 2-3 яйца,
  • 3 небольших свежих огурца,
  • 1 луковица,
  • 2 ст. ложки растительного масла или 4 ст. ложки майонеза,
  • черный молотый перец, соль по вкусу.

Рис хорошо промыть, залить свежей подсоленной водой и отварить до готовности. Затем откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и хорошо обсушить.

Салат из редьки с зеленым луком и маслом

Разместила Любовь → 06.01.2016
  • 1 крупная редька,
  • 1ст. ложка растительного масла,
  • 2 ст. ложки измельченного зеленого лука,
  • зелень петрушки,
  • 3%-ный уксус,
  • соль по вкусу.

Салат из капусты, моркови, яблок и сладкого перца

Разместила Любовь → 06.01.2016
  • 300 г белокочанной капусты,
  • 2 кисло-сладких яблока,
  • 2 моркови,
  • 1 большой сладкий красный перец,
  • 4 ст. ложки растительного масла,
  • зелень петрушки,
  • 0,5 ч. ложки сахара,
  •   соль по вкусу.

Рисовый салат

Разместила Любовь → 06.10.2015

Состав:

  • 170 г белого риса с длинными зернами
  • 100 г адыгейского сыра
  • 200 г консервированной кукурузы
  • 200 г майонеза
  • 100 г яблок
  • соль, черный перец по вкусу

Как приготовить:

Отварите рис, нарежьте кубиками сыр и яблоко.

Салат из пекинской капусты

Разместила Любовь → 06.10.2015

Состав:

  • 600 г пекинской капусты
  • 150 г адыгейского сыра
  • 200 г консервированной кукурузы
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль, специи по вкусу

Как приготовить: Нашинкуйте капусту, сыр нарежьте кубиками, добавьте кукурузу и специи, заправьте маслом.

Свекольный салат

Разместила Любовь → 06.10.2015

Состав:

  • 600 г свеклы
  • 200 г помидоров
  • 100 г адыгейского сыра
  • 100 г сметаны
  • 50 г зелени
  • соль, черный перец по вкусу

Как приготовить:

Отварите свеклу, натрите на крупной терке. Помидоры и адыгейский сыр нарежьте небольшими кубиками. Нарубите зелень.

Страницы