Рецепты выпечки

• 0,5 стакана растительного масла,
• 1 ч. ложка соды,
• 1 стакан огуречного или помидорного рассола,
• 1 стакан сахара,
• 4 стакана муки.

Все ингредиенты смешать. Муку добавлять постепенно, перемешивать тщательно, чтобы не было комочков.

Замесить не очень крутое тесто, затем его раскатать и вырезать фигурное печенье.

Из этого же теста можно делать корзинки как со сладкой начинкой, например, фруктами в желе, так и иной начинкой, например, из грибов с жареным луком.

Взять постное дрожжевое тесто, раскатать в круг.

Очистить 3 луковицы, разрезать на кольца.

На одну половину теста вначале посыпать немного перца, затем молотый лавровый лист. Затем разложить лук, посолить, добавить хмели-сунели.

Закрыть второй половиной теста и выложить на сковородку. Выпекать до готовности.

• 4 ст. ложки варенья (лучше из черной смородины, но можно любого),
• 250 г воды,
• 200 г сахара,
• 1 ч. ложка гашенной в уксусе соды,
• 4 ст. ложки растительного масла,
• 1 ст. ложка какао.
• Муки столько, чтобы тесто было чуть гуще, чем на оладьи.

• 500 г пшеничной муки,
• 3-4 средних клубня свежего картофеля,
• 150 мл картофельного отвара,
• 3 ст. ложки растительного масла,
• 1,5 ч. ложки соли,
• 1,5 ст. ложки сахара,
• 1,5 ч. ложки «быстрых» сухих дрожжей.

Ингредиенты:
Тесто:

• стакан муки
• 2 яйца
• 2 столовые ложки сахара
• 150 грамм сливочного масла

Начинка:

ПОНАДОБИТСЯ:

Мука - 3 стакана, сметана - 200 г, сливочное масло - 200 г, куриное филе - 300 г, яблоки - 3 шт., брусника - 2/3 стакана, соль, белый молотый перец - по вкусу, 1 яйцо.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Муку перемешать с солью, порубить с маслом, добавить сметану, замесить тесто и поставить в холодильник на полчаса.

Куриное филе отварить, нарезать.

Рецепт вкусных пирожков с дикоросами: снытью и медуницей.