Бутерброды | Семейство Бородиных

Вы здесь

Бутерброды

Горячие бутерброды с картофелем

  • Хлеб белый - 0,5 шт.
  • Картофель - 3 шт.
  • Яйцо -1 шт.
  • Майонез - 1 ст. ложка
  • Сыр средней твердости
  • Масло растительное
  • Специи по вкусу

1. Хлеб нарежьте тонкими ломтиками.

2. Картофель очистите, натрите на крупной терке и отожмите от сока.

Бутерброды с овощным фаршем

Ржаной хлеб нарезать тоненькими кусочками. Каждый кусочек разрезать поперек на 2 части и обжарить на растительном масле с двух сторон.

Сырые овощи — морковь, редис, помидоры, капусту, чеснок потереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку, посолить.

Зеленый лук, укроп, петрушку мелко порезать, подсолить и отжать до мягкости.

Сладкая масса из свеклы для бутербродов

  • 1,5-2 кг свеклы,
  • 1 лимон,
  • апельсиновая цедра,
  • 3 ст. ложки сахара,
  • 0,5 ч. ложки соли,
  • 300 г чернослива,
  • 3-4 ст. ложки растительного масла без запаха,
  • 0,5 стакана изюма.