Рецепты чая, как заваривать травяной чай

Вы здесь

Чай

На этой страничке собраны рецепты чая, а также другая полезная информация об этом замечательном напитке.

Самый вкусный и полезный чай - конечно же приготовленный из душистых и лекарственных трав собранных и высушенных своими руками. На качество чая так же влияет,  не только состав, но и как он был приготовлен.

Поэтому немаловажно узнать как правильно заваривать травяной чай

 

Майские травы для чая

Майские травы для чая

Постепенно изучаю и пробую полезные растения которые растут в окрестностях.

Мы очень любим пить травяные чаи, поэтому я решила посвятить данный пост травам для чая. Так как в этом году мы переехали в деревню в начале мая, то и рассказ пойдет именно о майских травах.

Первый подножный чай

Сегодня муж забыл взять с собой чай. Пришлось импровизировать. И в связи с этим я вдруг обнаружила что мы уже считай живем на земле и вокруг куча трав которыми можно пользоваться в том числе и для заваривания чая.

Пошла насобирала знакомых травок и вот такой красивый травяной чай мы сегодня пили.

Заварка получилась очень красивой. В составе: иван-чай цветы и листья, цветы ромашки, листья земляники

Чем полезны травяные и цветочные чаи

Прекрасный и ароматный способ согреться зимой – чаи из липы, мяты, шиповника, розы, одуванчика и других растений. Узнаем, чем конкретно полезен каждый из видов чаев и как их правильно заваривать. 

Чабрец
Рекомендован при гриппе, при спазмах желудка, заболеваниях почек, как мочегонное, при анемии, бессоннице, мигренях, ревматических болях. Также пьют как «мужской» чай.

Земляничный чай

Из всех видов летнего травяного чая для меня земляничный – вне конкуренции. Собирая землянику в лесу, я обязательно приношу домой букетики из веточек с ягодами и цветами и листьев. Все это сушу на зиму и, конечно, пока есть возможность, завариваю свежими.

Чай из монарды

Embedded thumbnail for Чай из монарды

Монарда - ароматическое растение и красивый цветок. Если же бросить в обычный черный (или зеленый) чай листочек монарды, то чай станет очень похожим на изысканный Эрл Грей. Англичане, признанные знатоки чая, называют монарду двойчатую "чай Освего".

Во время массового цветения растение довольно декоративно и источает сильный аромат. Именно в это время можно производить заготовку зелени, и после сушки использовать как добавку к чаю.

Чай с малиной

Всем известно, что при простуде полезен чай с малиновым вареньем. Этот напиток оказывает отхаркивающее и мочегонное действие, выводит из организма токсины, укрепляет его защитные функции, вызывая обильное потение, сбивает жар. К тому же он обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами.

Ромашковый чай с мятой

Ромашковый чай снимает воспаление, успокаивает нервную систему и избавляет от бессонницы. Ромашка снижает уровень сахара в крови и подавляет ферменты, способствующие развитию осложнений сахарного диабета. Также недавно было доказано, что ромашка подавляет рост раковых клеток. Медики считают, что положительное влияние на организм могут оказать всего 1-2 чашки ромашкового чая в день.

Ингредиенты: