Изюм | Семейство Бородиных

Вы здесь

Изюм

Капустный салат с рисом и изюмом

  • 200 г капусты,
  • 100 г болгарского перца,
  • 100 г вареного риса,
  • 50 г изюма,
  • 50 мл растительного масла,
  • 50 мл 3%-ного уксуса,
  • соль.

Капусту и перец мелко нашинковать. Изюм распарить. Все перемешать.

Взбить уксус, соль и масло (по желанию можно добавить мед или сахар).

Печеные яблоки

  • 4    яблока,
  • 2 ст. ложки очищенного фундука,
  • 2    ст. ложки изюма,
  • 4 ст. ложки сахара.

Яблоки вымыть и аккуратно вырезать сердцевину, оставив «донышко». Смешать изюм, сахар и измельченные орехи, заполнить этой смесью отверстия в яблоках. Выложить плоды в чугунную сковородку, добавив немного воды.

Запекать в духовке до готовности.

Тыквенный «ананас» с изюмом

  • 0,5 кг очищенной тыквы,
  • 1 л кипяченой воды,
  • 2 ст. ложки яблочного уксуса,
  • 0,5 стакана сахара,
  • 0,5 стакана изюма.

Влить уксус в воду.

Тыкву порезать на тонкие дольки и опустить ее в уксусный раствор на 12 часов. Заливка должна полностью покрывать тыкву.

Тыква, запечённая с творогом и изюмом

Рецепт: Тыква, запечённая с творогом и изюмом

Ингредиенты:

  • Мякоть тыквы — 200 г
  • Творог — 100 г
  • Изюм — 20 г

Приготовление:
Тыкву натереть на тёрке, творог перемешать с изюмом. Выкладывать слоями: тыква, творог. Отправить в разогретую до 200° C духовку на 15 минут.

Приятного аппетита!