Вы здесь

Мята

Известно много разновидностей мяты, некоторые из них весьма агрессивны.

Мята очень часто встречается в рецептах в качестве пряности. Ее добавляют в напитки, салаты, овощные супы и многие другие блюда. Хорошо подходит к блюдам из сыра, к тушёной капусте, моркови, гороху или луку-порею, к пудингам, особенно к шоколадному муссу.

В течение тысячелетий мята перечная использовалась в лечебных целях. Заготавливают листья мяты в период цветения.

В медицине листья мяты входят в состав желудочных, ветрогонных, успокоительных и желчегонных чаёв, мятных капель от тошноты и как противоспазматическое желудочное средство. Из лекарственного сырья получают настойку и «мятную воду». Применяется при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, успокаивает головную боль.

Мята перечная: лечебные свойства и применение, рецепты

В народной медицине мята перечная является основным компонентом средств, применяемых для улучшения пищеварения и аппетита, при синдроме раздраженности желудка, при желудочно-кишечных коликах, изжоге. А также как средство, ослабляющее симптомы простуды, хрипоте, осиплости голоса, при бронхите, противокашлевое. Так же перечная мята нашла применение как успокаивающее при нервном возбуждении в климактерическом периоде.

Масло мяты обладает антисептическими и успокаивающими свойствами; в том числе применяется для лечения кожного зуда. Употребляют наружно при невралгиях, как антисептическое средство, при ожогах, зубной боли, а также как средство от комаров.

Основным действующим веществом является ментол, который содержится в эфирном масле.

Фруктовый салат с арбузом и мятой

Если так случилось что вы купили или вырастили не очень сладкий арбуз, то этот рецепт придется как раз к стати.

Так как именно несладкий арбуз идеально подходит для салатов. И конечно же арбуз идеально сочетается с мятой.

Ингредиенты:

Чем полезны травяные и цветочные чаи

Прекрасный и ароматный способ согреться зимой – чаи из липы, мяты, шиповника, розы, одуванчика и других растений. Узнаем, чем конкретно полезен каждый из видов чаев и как их правильно заваривать. 

Чабрец
Рекомендован при гриппе, при спазмах желудка, заболеваниях почек, как мочегонное, при анемии, бессоннице, мигренях, ревматических болях. Также пьют как «мужской» чай.

Ромашковый чай с мятой

Ромашковый чай снимает воспаление, успокаивает нервную систему и избавляет от бессонницы. Ромашка снижает уровень сахара в крови и подавляет ферменты, способствующие развитию осложнений сахарного диабета. Также недавно было доказано, что ромашка подавляет рост раковых клеток. Медики считают, что положительное влияние на организм могут оказать всего 1-2 чашки ромашкового чая в день.

Ингредиенты:

Мятно-базиликовый лимонад

Embedded thumbnail for Мятно-базиликовый лимонад

Интересное сочетание: базилик + мята + сок цитрусовых в домашнем лимонаде поможет утолить жажду

Варенье из мяты

Как приготовить варенье из мяты. Рецепт

Первый способ.

Ингредиенты:

  • 250 гр листьев мяты 
  • 1 кг сахара
  • 2 лимона
  • 0,5 л воды