Чеснок

Посадила озимый чеснок. И это впервые в жизни, когда я самостоятельно совершила полный севооборотный цикл чесночка. 

В прошлом году нас своим чесноком угощала соседка.

• 3-4 помидора,
• 1 луковица,
• 1-2 зубчика чеснока,
• 3%-ный уксус,
• растительное масло,
• соль по вкусу.

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать ровными кружочками. Лук очистить, вымыть и нарезать тонкими кольцами.

• 5—6 сладких красных перцев,
• 1-2 небольшие головки чеснока,
• 5-6 ст. ложек растительного масла,
• 2-2,5 ст. ложки измельченной зелени петрушки и укропа,
• 3%-ный уксус и соль по вкусу.