Капуста кале (кейл) отзыв

Об этой капусте ходит по интернету куча всяких статей и видео. Как о ее чудесных свойствах. Так и от том, что посадив, люди в ней полностью разочаровались.

Так же меня заинтриговало одно из названий этого растения которое употребляют за границей - "Русская капуста".

Поэтому посадить мне хотелось ее уже давно. Но в магазинах Тулы не было нужных семян.

И вот наконец-то, прошлый год я посадила на пробу 2 сорта: "Капуста листовая Кале зеленая" от фирмы Золотая сотка Алтая и "Капуста листовая Малиновка" от фирмы Уральский дачник.

И теперь я пребываю в полном восторге от этого растения! Буду сажать больше в этом году.

Так чем же капуста кале так замечательна?

Отзыв: 5 лучших свойств капусты кале(кейл)

1) Простота выращивания.

У меня она выросла гораздо проще и беспроблемней чем обычная кочанная капуста. Видимо тут в ее пользу играет, что она максимально близка к своим диким предкам. И выживаемость у нее замечательная. Хотя через рассаду все же быстрее и лучше растет. Чем посаженная семенами в грунт.

2) Скорость отдачи урожая.

В отличии от обычной капусты у кале не нужно ждать завязывания кочанов. Поэтому ее можно есть постепенно весь сезон обрывая нижние листья. А макушку оставлять дальше в рост.

3) Красота листьев.

Согласитесь она выглядит просто великолепно. Можно так любоваться. А можно фотографировать и снимать. Что хорошо для блогеров :)

4) Вкус.

Пожалуй самая спорная тема в интернете. Но тут на ум приходит анекдот: "Вы не любите кошек? Да вы просто не умеете их готовить!".

Если капусту кале пытаться есть просто так с куста как салат. Конечно она не зайдет. Так как листья достаточно жесткие.

Но я варю из нее щи и борщ. Выходит очень вкусно. А если учесть следующее ее свойство то вообще сказочно получается.

5) Морозоустойчивость.

Если честно, в это свойство мне верилось меньше всего. Но очень хотелось чтобы это было правдой. Поэтому я провела эксперимент.

Я оставила на зиму капусту кале двух сортов (зеленую и красную). И к ним в придачу несколько растений обычной капусты в качестве контрольной группы.

И о чудо! Капуста кале действительно способна выживать в мороз и под снегом. Даже когда обычная капуста давно уже умерла.

На фотографии ниже листья капусты кале собранные как раз с экспериментальных кустов.

Ведь это просто магия какая-то! Что я зимой пошла на огород собрала себе капусты и сварила борщ :)