Цукини

Ингредиенты:

• 4-5 маленьких кабачков цукини,
• 60 г топленого или сливочного масла,
• 1 стручок острого красного перца,
• 1,5 стакана замороженного зеленого горошка,
• 3 ст. ложки измельченной петрушки или кинзы,
• 2-3 ст. ложки тертого сыра (по желанию),
• 1 ч. ложка соли.