Вы здесь

Зеленый горошек

Овощной суп на сливках

Овощной суп на сливках

Ингредиенты:

  • 600 миллилитров сливок 10% жирности
  • 1,5 литра воды
  • 1 луковица
  • 1 небольшая морковка
  • 2 средние картофелины
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 1 банка консервированного зеленого горошка
  • 2 ветки листового сельдерея
  • маленький пучочек укропа
  • 1 зубчик чеснока
  • вермишель "Паутинка" (по желанию)
  • Специи по вкусу: соль, красный перец острый, имбирь, куркума, зерна горчицы, зира, корица, кориандр.

Цукини с зеленым горошком

  • 4-5 маленьких кабачков цукини,
  • 60 г топленого или сливочного масла,
  • 1 стручок острого красного перца,
  • 1,5 стакана замороженного зеленого горошка,
  • 3 ст. ложки измельченной петрушки или кинзы,
  • 2-3 ст. ложки тертого сыра (по желанию),
  • 1 ч. ложка соли.