<p>Молодые листья сныти пригодны в пищу. Их добавляют в супы, щи, окрошки, салаты, борщи вместо капусты, а также маринуют, солят, заквашивают, сушат и используют для придания блюдам своеобразного аромата</p>
<p class="rtecenter"><img alt="Сныть: полезные свойства и рецепты" src="http://borodiny.ru/sites/default/files/snyt.png" style="height:450px; width:450px" /></p>
<p>Содержит много витамина С. Минеральный состав листьев сныти представлен рядом микро- и макроэлементов. Обнаружено значительное содержание калия — 3,8– 8,3 %. В сныти имеются Ca, Fe, Si, P, Mg, Al, Mo, V, Cu, Ga, B, Ti, Zn.</p>
<p>Сныть обладает иммуностимулирующими общеукрепляющими и ранозаживляющим эффектами. Улучшает кроветворение. Так же является мочегонным средством и улучшает пищеварение.</p>
