Сметана

Побывав на днях в нашем местном Тульском ресторане "МАМА МИА". Попробовали новый для себя очень вкусный салат. У них он называется "Деревенский".

Теперь хочется сохранить рецепт, чтобы впоследствии готовить его дома. В салате было интересное сочетание продуктов, на мой взгляд. И есть один ингредиент, который достаточно спорный для многих людей - это печень трески.

Если так случилось что вы купили или вырастили не очень сладкий арбуз, то этот рецепт придется как раз к стати.

Так как именно несладкий арбуз идеально подходит для салатов. И конечно же арбуз идеально сочетается с мятой.

Ингредиенты:

• Помидор — 4 шт
• Яйцо куриное (вареные) — 3 шт
• Соль
• Редька (зеленая, для заправки) — 1 шт
• Сметана (20%, для заправки) — 150 г
• Лук зеленый (для заправки) — 4 шт

Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить, нарезать крупными кубиками.
Также нарезать помидоры. 
Выложить яйца и помидоры в салатник. 

Для салата вам потребуется:

• 1 репа,
• 1 редька,
• Пучок щавеля,
• Несколько веточек укропа,
• Сметана,
• Черный молотый перец,
• Сушеный чеснок.

Приготовление: