Ягоды

Прошлым летом мы начали осваивать сушку, как новый для себя способ заготовки вкусностей на зиму.

Я до этого пробовала сушить только зелень и яблоки. Было это в детстве у бабушки и сушеные яблоки я ну очень любила.

Муж же вообще никаких заготовок на зиму до этого момента не делал так как вырос в городе.

В саду созрели ягоды, а это значит, что можно приступать к сладким заготовкам.

Приготовьте ароматное варенье методом тройной варки. Такое чудо-варенье должно быть в каждом доме, на каждой кухне!

ПОНАДОБИТСЯ:

• Вишня -1 кг,
• сахар - 1 кг,
• вода - 1 стакан.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Летние ягоды - это всегда празднично, вкусно, полезно и ароматно. И надо этим пользоваться, пока сезон. Приведем некоторые сведения о том, какими дарами природы лучше насыщать свой организм, а также при каких заболеваниях их нужно употреблять.

Из всех видов летнего травяного чая для меня земляничный – вне конкуренции. Собирая землянику в лесу, я обязательно приношу домой букетики из веточек с ягодами и цветами и листьев. Все это сушу на зиму и, конечно, пока есть возможность, завариваю свежими.

Состав:

• Мука – 5 стаканов;
• Свежая вишня (или замороженная) – 1 кг;
• Кефир – 250 мл;
• Сода – 1 ч.ложка;
• Сахар – 5 ст.ложек;
• Соль – 1 ч. ложка;
• Сливочное масло.