Вишня

В саду созрели ягоды, а это значит, что можно приступать к сладким заготовкам.

Приготовьте ароматное варенье методом тройной варки. Такое чудо-варенье должно быть в каждом доме, на каждой кухне!

ПОНАДОБИТСЯ:

• Вишня -1 кг,
• сахар - 1 кг,
• вода - 1 стакан.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

При сборе вишни понял, что нужно специальное устройство, совмещающее пальцы и посуду для сбора падающих ягод в одном приспособлении. И чтобы оно было дешевым и простым в изготовлении. Для этого отлично подошла пластиковая бутылка. Смотрите, что получилось.

У компота насыщенный фруктово-ягодный вкус с тонкой ноткой бадьяна. Ассорти слив, яблок и вишни дает одновременно и кислинку, и сладость.

Понадобится:

Яблоки - 2 кг, слива - 2 кг, вишня - 1 кг, сахар - из расчета 200 г на 1 л воды, бадьян или другая любимая специя - по вкусу.

Способ приготовления:

Состав:

• Мука – 5 стаканов;
• Свежая вишня (или замороженная) – 1 кг;
• Кефир – 250 мл;
• Сода – 1 ч.ложка;
• Сахар – 5 ст.ложек;
• Соль – 1 ч. ложка;
• Сливочное масло.