Салат "Ранняя весна"

Этот салат про такую весну: когда вроде бы и весна уже по календарю. Но снег ее не сошел. И до первых вкусняшек с грядки еще ой как далеко. А чего-нибудь свежего уже ооочень хочется. Но даже в магазине из свежего выбор совсем грустный. А магазинные пластиковые помидоры надоели еще в прошлом месяце. Или вообще в голо не лезут после своих огородных :)

Ингредиенты для салата:

• Капуста белокочанная
• Яблоки кислые зеленые
• Перец болгарский красный
• Морковь свежая
• Тыквенные семечки
• Белый кунжут
• Лимонный сок
• Соль
• Заправка по вкусу

Точное количество продуктов писать не имеет смысла, так как стоит отталкиваться от объема вашего салатника и вкусовых предпочтений. Как вы любите: покислее, послаще и т.п.? Подбирайте пропорции продуктов на свой вкус.

Рецепт:

Капусту нарезать, посолить, сбрызнуть лимонным соком и пожамкать. Дать постоять.

Яблоки и перец режем кубиком. Морковь - трём.

Все собираем в салатник. Добавляем семена. Мешаем, пробуем. Если надо, доводим до вкуса. Подаем с любимой салатной заправкой.