Огромная тыква

В конце прошлого лета наша замечательная соседка, которая подкармливала нас все лето, подарила нам огромную тыкву.

Тыква благополучно пролежала у нас в квартире всю зиму. Радовала нас своим видом, но пугала своей огромностью. 

Кстати тыква прекрасно сохранилась. Меня это особенно радует в данном растении, что урожай можно хранить просто в теплом сухом помещении и ничего ему не будет. Не нужно придумывать каких-то погребов и заготовок. И даже чем дольше тыква хранится тем вкусней и слаще становится.

А вчера мы собрались с духом и разрезали ее.

Тыква оказалась тонкокожая, мясистая и с хорошо вызревшими семечками. Взвесили - весит 12 килограмм.

Часть семечек оставили на посадку. Остальные пожарили в аэрогриле и сгрызли.

Теперь предстоит решить 2 вопроса:

1) Что приготовить из 12 килограмм тыквы?

2) Как сохранить разрезанную тыкву в квартире? При условии что она даже в наш холодильник не влезает.