Деревенские рецепты

<p>Такая лазанья понравится даже тем, кто сидит на диете.</p> <p><strong>ПОНАДОБИТСЯ:</strong></p> <ul> <li><em>Капуста брокколи - 7-8 соцветий, </em></li> <li><em>отварной картофель - 3 шт, </em></li> <li><em>готовые листы для лазаньи - 5 шт., </em></li> <li><em>сливки - 0,5 стакана, </em></li> <li><em>сыр маскарпоне - 200 г, </em></li> <li><em>сливочное масло -1 ст. л., </em></li> <li><em>соль по вкусу, </em></li> <li><em>чеснок -1 зубок, </em></li> <li><em>кедровые орешки - 1 ст. л., </em></li> <li><em>тертый твердый сыр - 3 ст. л.</em></li> </ul> <!--break--> <p><strong>СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:</strong></p> <p>Отварной картофель очистить от кожуры, нарезать крупными ломтиками.</p> <p>Брокколи промыть, положить в дуршлаг и на 2 мин. опустить в кипящую подсоленную воду.<br /> Листы для лазаньи отварить в подсоленном кипятке до готовности, откинуть на дуршлаг. Форму для лазаньи смазать маслом, уложить на дно слой отваренных листов.</p> <p>В блендере смешать до однородной массы сыр маскарпоне, сливки, продавленный через пресс зубчик чеснока и кедровые орешки.</p> <p>На лист лазаньи выложить брокколи и отварной картофель, полить соусом. В той же очередности выложить все листы и овощи, поливая их соусом. Завершить листом теста и соусом.</p> <p>Запекать в духовке при 180° 20 мин. За 10 мин. до готовности вынуть форму, посыпать тертым сыром и вновь поставить лазанью в духовку.</p>

<p>Такая лазанья понравится даже тем, кто сидит на диете.</p> <p><strong>ПОНАДОБИТСЯ:</strong></p> <ul><li><em>Капуста брокколи - 7-8 соцветий, </em></li> <li><em>отварной картофель - 3 шт, </em></li> <li><em>готовые листы для лазаньи - 5 шт., </em></li> <li><em>сливки - 0,5 стакана, </em></li> <li><em>сыр маскарпоне - 200 г, </em></li> <li><em>сливочное масло -1 ст. л., </em></li> <li><em>соль по вкусу, </em></li> <li><em>чеснок -1 зубок, </em></li> <li><em>кедровые орешки - 1 ст. л., </em></li> <li><em>тертый твердый сыр - 3 ст. л.</em></li> </ul><!--break--><p><strong>СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:</strong></p> <p>Отварной картофель очистить от кожуры, нарезать крупными ломтиками.</p> <p>Брокколи промыть, положить в дуршлаг и на 2 мин. опустить в кипящую подсоленную воду.<br /> Листы для лазаньи отварить в подсоленном кипятке до готовности, откинуть на дуршлаг. Форму для лазаньи смазать маслом, уложить на дно слой отваренных листов.</p> <p>В блендере смешать до однородной массы сыр маскарпоне, сливки, продавленный через пресс зубчик чеснока и кедровые орешки.</p> <p>На лист лазаньи выложить брокколи и отварной картофель, полить соусом. В той же очередности выложить все листы и овощи, поливая их соусом. Завершить листом теста и соусом.</p> <p>Запекать в духовке при 180° 20 мин. За 10 мин. до готовности вынуть форму, посыпать тертым сыром и вновь поставить лазанью в духовку.</p>