Рецепт: Канапе из арбуза с брынзой

Канапе из арбуза с брынзой - идеальная закуска к любым напиткам. Вплоть до зеленого чая. И смотрится эффектно.

Что потребуется:

• 1 спелый арбуз
• 400г брынзы
• растительное масло холодного отжима
• Цедра и сок половинки лимона
• Приправа чили

Как будем готовить:

Для начала нарежьте брынзу небольшими кубиками и сложите в миску. Порезанный сыр заливаем предварительно выжатым лимонным соком и 2 ст. л. растительного масла, добавляем чили и цедру лимона. И оставляем мариноваться примерно 30 минут.

Далее необходимо извлечь мякоть арбуза, очистить ее от косточек и нарезать кубиками. Кубики из арбуза должны получиться больше по размеру чем кубики из брынзы.

Приступаем к сборке нашей закуски:

Для этого нам понадобятся зубочистки или шпажки для канапе.

Теперь пришло время вспомнить детство и поиграть в кубики :) Берем по кусочку арбуза и брынзы и ставим их друг на друга. А чтобы конструкция не развалилась скрепляем ее зубочисткой.