Рецепт: Клюквенный мусс

Разместила Любовь → 13.01.2016

1 стакан клюквы,
0,5 стакана воды,
0,5 стакана сахара,
2 ст. ложки манной крупы.

Пропустить клюкву через соковыжималку, сок разбавить водой, добавить сахар, поставить на огонь и, когда закипит, тоненькой струйкой всыпать манную крупу, чтобы получилась жидкая каша. Остудить, взбить миксером.