Рецепт: Картофельные лепешки с зеленым луком

• На 0,5 кг картофеля - 2 стакана муки,
• зеленый лук,
• 2 стакана воды,
• соль по вкусу.

Очищенный картофель отварить и пропустить через мясорубку. Добавить муку, воду и нарезанный зеленый лук по вкусу. Все перемешать и посолить.

Из приготовленного пюре сделать лепешки. Жарить во фритюрнице минут 6-8 при температуре 180 градусов.