Вы здесь

Рецепты закусок

Икра из свеклы с помидорами

  • 3-4 средние свеклы,
  • 3-4 помидора,
  • 2 луковицы,
  • 1-2 моркови,
  • 3 ст. ложки растительного масла,
  • зелень укропа или петрушки,
  • черный молотый перец, соль по вкусу.

Паштет из кабачков с брынзой

  • 3-4 небольших кабачка,
  • 200 г брынзы,
  • 0,5 стакана растительного масла,
  • 2-3 зубчика чеснока,
  • 2 ст. ложки кислого молока, сметаны или простокваши,
  • 2 ст. ложки очищенных грецких орехов,
  • черный молотый перец, соль по вкусу.

Закуска холодная из кабачков

  • 2—3 кабачка среднего размера,
  • 1 головка чеснока,
  • 4 ст. ложки растительного масла,
  • 1 лимон или 0,5 ч. ложки 3%-ного уксуса,
  • зелень укропа,
  • соль по вкусу.

Морковная икра

морковная икра рецепт

Состав:

  • шесть штук крупной моркови
  • 4 луковицы,
  • стакан подсолнечного масла
  • 300 грамм томатной пасты (в моем варианте было 3/4 стакана кетчупа и немного воды)
  • 3 головки чеснока
  • соль, перец - по вкусу
  • 6 штук лаврового листа.

Листья салата с начинкой

Embedded thumbnail for Листья салата с начинкой

Готовим закуску "Листья салата с начинкой"
Ингредиенты:

  • 200 гр. творога
  • листовой салат
  • 20 гр. укропа
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. сметаны
  • щепотка соли

Страницы