Рецепт: Суп холодный из смородины с манкой

Состав:

• 200—250 г черной смородины,
• 100 г манной крупы,
• 250 мл молока,
• 1 л воды.

Как приготовить:

1. Смородину помыть, размять, добавить воду, кипятить 5 минут, процедить и охладить.
2. Отдельно приготовить на молоке манную кашу, вылить в смоченную холодной водой тарелку и дать застыть.
3. Кашу нарезать кубиками, разложить по тарелкам и залить отваром из смородины.