Каша

Потрясающе вкусный завтрак в русском стиле получился сегодня у нас (как всегда экспромтом)

Из чего готовили:

• Хлопья гречневые
• Молоко
• 1 яблоко Антоновка
• Свежий мед по вкусу
• Немного корицы

Как приготовить гречку на завтрак в русском стиле:

• 2 ломтя ржаного хлеба,
• 0,5 луковицы (или горсть зеленого измельченного лука),
• соль,
• растительное масло.

Черствый ржаной хлеб порезать на мелкие кубики, подсушить в духовке до появления легкого румянца.

Сухарики засыпать в чашку, посолить, залить крутым кипятком вровень с количеством сухариков, накрыть блюдцем и дать постоять 5-7 минут.

• 1 среднего размера кабачок,
• 1 стакан риса,
• 2 луковицы,
• 1 морковь,
• соль и сахар по вкусу,
• растительное масло,
• томатный соус.

Поставить варить рисовую кашу, добавить спассерованные лук, морковь и натертый на крупной терке кабачок (очистить от кожицы).

• 300 г колотого гороха,
• 1 луковица,
• 100 г моркови,
• 1 сладкий болгарский перец,
• оливковое масло для жарки,
• соль по вкусу.

Горох на несколько часов замочить в теплой воде. Затем воду слить, горох промыть. Залить 600 мл воды, поставить на огонь, довести до кипения, огонь уменьшить и оставить горох вариться на 40 минут.

• 1/3 стакана перловки,
• 1/3 стакана гречки,
• 1/3 стакана пшеничной крупы,
• 1/3 стакана пшена,
• 1 стакан тыквы, тертой на крупной терке,
• 2 луковицы,
• 2 моркови,
• 1 небольшая свекла,
• 3 помидора (можно использовать маринованные),
• 2 болгарских перца,

• 300 г пшенной крупы,
• 150 г консервированной морской капусты,
• 500 г мякоти тыквы,
• 1 л воды,
• 2 ст. ложки сахара,
• соль по вкусу.

Тыкву нарезать, выложить в кипящую воду и варить 15—20 минут. Добавить промытое пшено, соль, сахар и сварить кашу.

• 50 г манной крупы,
• 0,5 л натурального яблочного сока,
• 2,5 ст. ложки сахарного песка,
• 3 ст. ложки изюма,
• цедра 1 лимона,
• 2 ст. ложки растительного масла.

Яблочный сок вскипятить, добавить сахарный песок, растительное масло, измельченную цедру лимона, промытый изюм и манку.

Помешивая, сварить кашу.