Яблоки

Этот салат про такую весну: когда вроде бы и весна уже по календарю. Но снег ее не сошел. И до первых вкусняшек с грядки еще ой как далеко. А чего-нибудь свежего уже ооочень хочется. Но даже в магазине из свежего выбор совсем грустный. А магазинные пластиковые помидоры надоели еще в прошлом месяце. Или вообще в голо не лезут после своих огородных :)

Этот салат идеально готовить зимой, когда с овощами не очень, а чего-нибудь свеженького хочется.

А еще он красивый. Своими яркими цветами поднимает настроение. И зимняя хандра уходит прочь :)

Лучше всего мочить антоновские яблоки.

На дно кадки положите слой листьев чёрной смородины или вишни. Каждые 3-4 ряда яблок, уложенных веточками кверху, перекладывайте слоем листьев. Верхний слой прикройте листьями. Залейте яблоки суслом или сладкой водой.

А вы знаете что всегда в избытке растет в нашей полосе? Это яблоки, капуста и черная смородина. И рано или поздно, наступает момент когда кушать эти продукты сами по себе уже не возможно. Вот тогда и появляются рецепты подобных салатов.

Потрясающе вкусный завтрак в русском стиле получился сегодня у нас (как всегда экспромтом)

Из чего готовили:

• Хлопья гречневые
• Молоко
• 1 яблоко Антоновка
• Свежий мед по вкусу
• Немного корицы

Как приготовить гречку на завтрак в русском стиле:

Последнее время мы много экспериментируем на тему того чтобы такого еще интересного приготовить на мангале.

И тут вдруг соседка принесла нам первые яблоки-падалицу. На вкус, если есть просто так, они еще не очень. По этому я задумалась на тему того что бы из них приготовить. И тут мне пришла идея - попробовать запечь их на углях (как картошку) во время наших очередных вечерних посиделок возле костра.

Если так случилось что вы купили или вырастили не очень сладкий арбуз, то этот рецепт придется как раз к стати.

Так как именно несладкий арбуз идеально подходит для салатов. И конечно же арбуз идеально сочетается с мятой.

Ингредиенты:

Обожаю яблоки! Люблю их кушать свежими и запеченными.

Постоянно ищу новые способы их приготовления. В свою очередь расскажу, как приготовить мармелад из яблок в домашних условиях .

Понадобится:

• 2,5 кг яблок,
• 1,5 кг сахара,
• 1 стакан воды.

Как приготовить яблочный мармелад:

Изюм для фаршированной свеклы лучше брать посветлее. Он гораздо мягче, а потому сохранит нежную структуру блюда.

Нужно:

• Свекла - 4 шт.,
• длинный рис -60 г,
• яблоки - 2 шт.,
• сахар -1ч. л.,
• сметана - 120 г,
• изюм - 2 ст. л.,
• сливочное масло - 60 г,
• соль.

ПОНАДОБИТСЯ:

• Картофель - 500 г,
• маринованные огурцы - 5 шт.,
• луковица -2 шт.,
• чеснок - 2 зубчика,
• яблоко -1 шт.,
• растительное масло - 50 мл,
• огуречный рассол - 50 мл,
• яблочный уксус - 1 ст. л.,
• горчица - 30 г,
• соль, перец - по вкусу.