Рецепт: Картофель с творожным кремом

• Картофель - 1 кг
• Творог 9% - 200 г
• Сметана (10-20%) -2 ст. ложки
• Чеснок - 2 зубчика
• Зелень свежая
• Перец черный молотый
• Соль

1. Картофель тщательно промойте или очистите. Варите в подсоленной воде до готовности.

2. Творог соедините со сметаной и хорошенько перетрите. Добавьте мелко рубленную зелень и пропущенный через пресс чеснок, перемешайте. Посолите и поперчите.

3. Горячий или теплый картофель разрежьте вдоль на 2 части. Выложите на половинки творожную массу.

4. При подаче украсьте зеленью.