Рецепт: Отварной картофель с укропом

• 7-8 клубней молодого картофеля,
• 60 г зелени укропа,
• 3 ст. ложки растительного масла,
• соль по вкусу.

Молодой картофель вымыть и соскоблить с него кожицу. Затем залить очищенный картофель холодной подсоленной водой, сварить до готовности, воду слить.

Укроп вымыть, обсушить, очень мелко нарубить и смешать с растительным маслом. Полученной смесью заправить готовый горячий картофель.