Рецепт: Гречневые котлеты

Ингредиенты:

• Гречка 1 стакан вареная
• Яйцо 3 шт
• Сыр 100 гр.
• Лук 1 шт.
• Сливочное масло 50 гр.
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу   

Как приготовить гречневые котлеты

1. Лук пожарить на сливочном масле. 

2. Сыр потереть на терке. 

3. Смешать вареную гречку, лук, сыр. 

4. Добавить слегка взбитые яйца, посолить, поперчить. 

5. Из фарша сформировать котлеты, аккуратно обвалять их в муке и жарить с обеих сторон до золотистой корочки.