Рецепт: Кисель из щавеля

Разместила Любовь → 13.01.2016

200 г щавеля,
4 стакана воды,
3/4 стакана сахара,
60 г крахмала.

Щавель измельчить, потушить в небольшом количестве воды и протереть через сито. Добавить остальную воду, сахар и варить еще 5 минут. Затем влить крахмал, растворенный в небольшом количестве холодной воды, и вновь вскипятить. Остудить.