Рецепт: Овощные биточки

• 3 картофелины,
• 2 моркови,
• 150 г зеленого горошка,
• 2 ст. ложки вареного риса,
• 2 ст. ложки муки,
• растительное масло,
• зелень,
• соль.

Морковь отварить в подсоленной воде, измельчить, соединить с зеленым горошком, добавить рис и вареный картофель, натертый на мелкой терке, перемешать. Из полученной массы сформировать биточки, обвалять в муке, обжарить на растительном масле.

Готовое блюдо посыпать зеленью.