Деревенские рецепты

Состав:

• шесть штук крупной моркови
• 4 луковицы,
• стакан подсолнечного масла
• 300 грамм томатной пасты (в моем варианте было 3/4 стакана кетчупа и немного воды)
• 3 головки чеснока
• соль, перец - по вкусу
• 6 штук лаврового листа.

Готовим закуску "Листья салата с начинкой"
Ингредиенты:

• 200 гр. творога
• листовой салат
• 20 гр. укропа
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. сметаны
• щепотка соли

Салаты с салатом – это вовсе не тавтология, а один из самых замечательных видов закусок: простых, красивых, вкусных и очень полезных. В этой подборке мы расскажем о самых интересных вариантах таких салатов, рецепты которых стали популярными в нашей стране относительно недавно.

Ингредиенты:

• 1 кг кабачков 
• 1 лимон (крупный) 
• 800 гр сахара 

Приготовление:
1. Очистить кабачок от кожуры и семечек. 
2. Порезать как можно мельче в посуду, где будете варить.

Вам понадобится: 

• кабачки – 4 кг 
• сахар – 1 ст. 
• уксус — 1 ст. 
• масло растительное – 1 ст. 
• горчица сухая – 1 ст.л. 
• перец черный молотый – 1 ч.л. 
• соль – 0,3 ст. 
• чеснок – 1 головка 
• укроп – 1 пучок 

Икра из смеси кабачков и патиссонов. По такому же рецепту можно приготовить икру из кабачков отдельно или из патиссонов отдельно. Также я пробовал делать икру без добавления майонеза. Тоже получается неплохо.

Пропорции:

Ингредиенты:

• Гречка 1 стакан вареная
• Яйцо 3 шт
• Сыр 100 гр.
• Лук 1 шт.
• Сливочное масло 50 гр.
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу   

Как приготовить гречневые котлеты

1. Лук пожарить на сливочном масле. 

Для салата вам потребуется:

• 1 репа,
• 1 редька,
• Пучок щавеля,
• Несколько веточек укропа,
• Сметана,
• Черный молотый перец,
• Сушеный чеснок.

Приготовление:

Ингредиенты:

• Картофель - 4 штуки
• Морковь - 3 штуки
• Яйцо куриное - 5 штук
• Лук репчатый - 1 штука
• Рыбные консервы Горбуша - 1 банка
• Майонез

Рецепт:

Ингредиенты: