Вы здесь

Деревенские рецепты

Идея данного раздела заключается в том чтобы собрать вкусные и полезные рецепты тех блюд которые можно готовить из местных(деревенских) продуктов: выращенных на огороде, собранных в полях и лесах или купленных у соседей.

Рисовый салат

Состав:

  • 170 г белого риса с длинными зернами
  • 100 г адыгейского сыра
  • 200 г консервированной кукурузы
  • 200 г майонеза
  • 100 г яблок
  • соль, черный перец по вкусу

Как приготовить:

Отварите рис, нарежьте кубиками сыр и яблоко.

Салат из пекинской капусты

Состав:

  • 600 г пекинской капусты
  • 150 г адыгейского сыра
  • 200 г консервированной кукурузы
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль, специи по вкусу

Как приготовить: Нашинкуйте капусту, сыр нарежьте кубиками, добавьте кукурузу и специи, заправьте маслом.

Свекольный салат

Состав:

  • 600 г свеклы
  • 200 г помидоров
  • 100 г адыгейского сыра
  • 100 г сметаны
  • 50 г зелени
  • соль, черный перец по вкусу

Как приготовить:

Отварите свеклу, натрите на крупной терке. Помидоры и адыгейский сыр нарежьте небольшими кубиками. Нарубите зелень.

Кабачки, маринованные с яблоками

Состав:

  • 1 кг молодых кабачков,
  • 500 г кисло-сладких яблок,
  • 300 г моркови,
  • 50 г укропа (стеблей с зеленью и семенами).

Для заливки:

  • на 1 л воды — 150 мл столового уксуса,
  • 1 ст. ложка соли, 2 ст. ложки сахара.

Как готовить:

Суп холодный из смородины с манкой

Состав:

  • 200—250 г черной смородины,
  • 100 г манной крупы,
  • 250 мл молока,
  • 1 л воды.

Как приготовить:

Винегрет «Традиционный»

Состав:

  • 2—3 клубня картофеля,
  • 2 моркови,
  • 2 соленых огурца,
  • 1 свекла,
  • 1  луковица,
  • 200 г квашеной капусты,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • белый винный уксус,
  • соль.

Как приготовить:

Салат из свеклы с орехами и сухофруктами

Состав:

  • 2  свеклы,
  • 100 г чернослива без косточек,
  • 100 г изюма без косточек,
  • 50 г очищенных грецких орехов,
  • 50 г очищенного фундука, чеснок,
  • зеленый салат,
  • зелень петрушки и зелень укропа,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • перец черный молотый, соль.

Чай с малиной

Всем известно, что при простуде полезен чай с малиновым вареньем. Этот напиток оказывает отхаркивающее и мочегонное действие, выводит из организма токсины, укрепляет его защитные функции, вызывая обильное потение, сбивает жар. К тому же он обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами.

Борщ постный с фасолью

Борщ постный с фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Свёкла - 1-2 шт.
  • Фасоль консервированная - 200 г
  • Капуста - 250 г
  • Картофель - 1-2 шт.
  • Сладкий красный перец - 0,5 шт.
  • Сладкий зелёный перец - 0,5 шт.
  • Морковь - 1-2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Томатная паста - 1 ст. л.
  • Сахар - 1 ч. л.
  • Уксус столовый - 0,5 ч. л.
  • Растительное масло - 2-3 ст. л.

Фруктовая пицца

Ингредиенты:
Тесто:

  • стакан муки
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки сахара
  • 150 грамм сливочного масла

Начинка:

Страницы